Amioga Fa'aletino ole Alkyl Polyglycosides-Vaega ole amio
faiga Binary

O le fa'atinoga lelei o surfactants e mafua ona o a'afiaga fa'aletino ma vaila'au. E fa'aoga lea i le tasi itu ile mea tau fa'aoga ae ile isi itu ile amio ile fofo, pei ole vaega ole amio. Pe a faatusatusa i le ga'o ethoxylates ava malosi (alkyl polyglycol ethers), o le physicochemical parameters o alkyl glycosides e fai lava si su'esu'ega i le taimi nei. I nei suʻesuʻega, o alkyl polyglycosides ua maua e iai ni mea taua, i nisi tulaga, e matua ese lava mai isi mea e leai ni ionic surfactants. O taunu'uga na maua i le taimi nei o lo'o aoteleina fa'apea. O eseesega taua e feso'ota'i ma le amio a le ga'o ethoxylates ava malosi na matua'i mata'ina.

A fa'atusatusa i su'esu'ega fa'asolosolo o le ga'o ethoxylates o le ava malosi, e o'o mai i le taimi nei na'o ni nai su'esu'ega o lo'o a'afia ai vaila'au eseese mama sa faia i le vaega o le alkyl Polyglycosides. Pe a faʻatusatusa iʻuga na maua, e taua le manatua o le auai o vaega lona lua o loʻo i ai se aafiaga tele i auiliiliga o ata vaega. Ae ui i lea, e mafai ona faia ni fa'amatalaga fa'avae e uiga i le vaega o le alkyl glycosides. O le vaega o le amio o le C8-10 Alkyl polyglycoside (C8-10 APG) o lo'o fa'aalia i le (Ata1). I le vevela i luga aʻe o le 20 ℃, o le C8-10 APG o loʻo faʻaalia i popolega maualuga i se vaega isotropic lea e faʻateleina ai le viscosity. O se vaega lyotropic birefringent o nematic texture ua fausia i le tusa ma le 95% i le mamafa, lea e suia i le tusa ma le 98% i le mamafa i se vaega lua-vaega puaoa o vai ma solid alkyl polyglycoside. I le maualalo o le vevela, o le lamellar liquid crystalline vaega e fa'aopoopoina i le va o le 75 ma le 85% i le mamafa.
Mo se filifili pupuu mama n-octyl-β-D-glucoside, o le ata vaega na suʻesuʻeina auiliili e Nilsson et al. ma Sakya et al. o vaega ta'ito'atasi sa va'aia lelei e ia Metotia e pei o le NMR ma le la'ititi la'ititi X-ray fa'ata'ape'apeina (SAXS). Ata 2 o lo'o fa'aalia ai le fa'asologa o vaega. I le maualalo o le vevela, o le hexagonal, o le kupita ma mulimuli ane o le lamellar vaega o loʻo matauina i le faʻateleina o mea o loʻo i totonu. Eseesega e faatatau i le C8-10 alkyl polyglycoside phase Ata (Ata 1) e mafai ona faamatalaina e ala i le eseesega o le tipiina o filifili alkyl ma le ese'ese Numera o iunite kulukose i le mole (silasila i lalo).